Comment se pêchent les araignées de mer ? | Le Télégramme
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Dec 24, 2020
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C'est la saison des araignées de mer en Bretagne, voici comment bien la cuisiner
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Loïc Ballet part à la pêche aux araignées de mer en Bretagne avec la cheffe Nolwenn Corre 🦀⚓️ Retrouvez ici la délicieuse recette "Araignée du lendemain" 👇 Ingrédients : ● Araignée 1 ● Beurre en petits morceaux 200 gr ● Tiges de menthe 3 ● Oeufs 12 Déroulé de la recette : ● Cuire l'araignée dans une eau salée (1 poignée de gros sel dans une marmite) en départ sur eau froide pendant 17 minutes. ● Une fois la cuisson terminée, décortiquer l'araignée. ● Effeuiller la menthe et la ciseler finement
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