Wild garlic - Allium ursinum. It's an incredibly easy to identify wild food and prolific this time of the year! This is a wall of them growing on our lane, but they're all over the bottom of the garden, too. All you need is a handful of leaves to make a gorgeous pesto (check my Stories today). You can also chop them up and add them to Asian noodle dishes, pasta dishes, salads, and homemade pizza. Though a different plant, wild garlic is similar and related to the ramps that you can forage for in

Allium ursinum é uma espécie do gênero Allium que apresenta semelhança ao alho-poró, à cebola e ao alho. #Allium #alliumursinum | Pássaros, insetos, árvores, e flores

Srijemuš, medvjeđi luk (Allium ursinum L.) koristi se preko 5000 godina kao ljekovita biljka i nezamjenjiva namjernica za jačanje imuniteta i detoksikaciju organizma. Prema narodnim predanjima medvjed nakon zimskog sna prvo što uradi jede ovu biljku da očisti organizam. Otuda i naziv medvjeđi luk. Svi djelovi biljke imaju intenzivan miris sličan češnjaku, bijelom luku ali nekoliko puta jači miris i jače djelovanje. Raste u bjelogoričnim šumama, na proplancima uz potoke i na vlažnim mjestima. Od