Jugeant insuffisantes les quantités de nourriture proposées à leurs enfants par le service de restauration scolaire de ...

La circulaire interministérielle n° 2001-118 du 25 juin 2001 (publiée au BOEN spécial n° 9 du 28 juin 2001) relative à la composition des repas servis en restauration scolaire, à l’éducation ...

Les frais de scolarité demeurent une importante source de dépenses pour les familles. C’est pourquoi certaines institutions publiques prévoient une large possibilité d’aides financières pour les ...

Le périmètre de la restauration scolaire retenu dans notre baromètre est circonscrit à la production des repas, la distribution (liaison froide ou chaude) vers les points de livraison, hors ...

La dernière séance du conseil départemental du Val-de-Marne, ce lundi 24 juin, n’a pas manqué de points de tension. Peu avant 20 heures, c’est sur le vote d’une évolution à venir dans la tarification ...

Dans l’île, les écoles ne disposent pas d’une cantine comme en métropole. Les enfants n’ont parfois pas d’autres solutions que d’acheter des collations à des vendeuses ambulantes. Un projet de ...

Avec 4,9% de l’ensemble des surfaces agricoles représentant 112 000 hectares en France, les exploitations biologiques ont reculé de 2000 hectares en 2023 pour la première fois depuis 2014. En cause, l ...

Les agents de la restauration scolaire ont en charge la distribution des repas servis aux enfants dans les cantines scolaires. Ils veillent aussi à l’hygiène, à la sécurité, mais aussi à ...

Bien sur le bio, moins bien sur le durable et l’approvisionnement en circuit court. Ce mardi, lors du conseil municipal de Brest, les élus ont pris connaissance du rapport d’activité 2023-2024 de la ...

La mairie de Nantes veut poursuivre ses avancées en matière de restauration scolaire. Elle a lancé un projet de réalisation de deux unités centrales de production à horizon 2030 pour remplacer la ...