Claire Lacey does not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and has disclosed no relevant affiliations beyond their ...

De la table à l’océan, le documentaire « Les poissons d’élevage regrettent-ils la mer ? » explore les réalités de l’aquaculture moderne et ses impacts sur notre alimentation, notre santé et ...

Aujourd'hui, on estime que plus d'un tiers des stocks mondiaux de poissons sont surexploités. © AI, image générée avec intelligence artificielle Peut-on encore ...

Confrontée à la pollution et au réchauffement climatique, la Baltique est la mer malade de l’Europe.IMAGO/Frank Drechsler Confrontée à la pollution et au réchauffement climatique, la Baltique est la ...

Huîtres, homard, saumon fumé, coquilles Saint-Jacques… À l’approche des grandes célébrations, les produits de la mer ...

Le poisson-lapin et le poisson-lion attaquent les autres poissons et le fretin de la Méditerranée. Les pêcheurs cherchent des ...

Andrea Morello a passé une partie de sa vie dans les mers et les océans et a pris une décision radicale. Il témoigne.

Les produits de la mer ont une place réservée sur nos tables de fêtes. La présidente du Cluster maritime, Nathalie ...

Se régaler d’un poisson ou d’un plateau de fruits de mer en été, quoi de plus délicieux. E,core faut-il bien choisir ses produits. (Illustration) LP/J.D. Après une baignade rafraîchissante dans les ...

« La nature ne pouvait pas prendre de risque plus grand que de laisser naître l’homme. » En choisissant cette phrase terrible de Hans Jonas, extraite du Principe de responsabilité, pour ouvrir leur ...

Les fêtes sont là ! C’est le rush sur le marché de Douarnenez, aux halles, sur le port et dans les poissonneries. Dans les ...

À Noël, poissons et fruits de mer symbolisent la fête, l’abondance et le plaisir. Mais cette générosité se transforme parfois ...