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L’AIEA et l’Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) coopèrent à l’appui de programmes de sécurité sanitaire des aliments et de qualité des aliments dans le monde pour ...

Notre nourriture est contaminée par au moins 183 types de résidus de pesticides. Une pollution stable, mais dont l’effet ...

Une nouvelle étude révèle que la consommation d’aliments ultra-transformés accroît significativement les poussées de sclérose ...

«On a observé que les produits qui étaient riches en sucre et en sodium étaient souvent moins chers dans leur catégorie ...

Les aliments industriels ne seraient-ils finalement pas les véritables responsables de nos problèmes nutritionnels ? Une ...

Dans plusieurs catégories d'aliments transformés, les produits riches en sel ou en sucre sont moins chers que leurs équivalents plus sains.

En supermarché, plus de 8 produits pour enfants sur 10 sont des aliments ultratransformés (AUT). Une exposition précoce très préoccupante. Getty Images/Milan_Jovic Crèmes dessert, portion de fromage ...